24 Oct Regula Jenever
Excited to finally reveal: Regula Jenever!
I’m the ambassador of the Jenever (Gin) Museum 2024 and each year the museum creates a gin for the ambassador, with their portrait 💙 This bottle was artisanally made according to the old way and the label was designed by no other than my husband Bruno Vergauwen, who is also responsible for the artwork of my books and Bake Off Vlaanderen
Ik ben ambassadeur van het Jenevermuseum 2024 en elk jaar creëert het museum een jenever voor de ambassadeur, met hun portret 💙 Deze fles is ambachtelijk gemaakt volgens de oude methode en het etiket is ontworpen door niemand minder dan mijn man Bruno Vergauwen, die ook verantwoordelijk is voor het artwork van mijn boeken en Bake Off Vlaanderen
Regula Jenever (40% vol) is een Hasseltse graanjenever gestookt in onze 19de-eeuwse beschermde stookinstallatie, die meer dan 15% moutwijn bevat die ook werd gedistilleerd uit een beslag dat bestaat uit 1/3 zuivere rogge, 1/3 zuivere gerst en 1/3 gerstemout; deze moutwijn rustte vervolgens 6 maanden op inox vat en werd vervolgens afgewerkt met neutrale graanalcohol, water en gearomatiseerd met jeneverbes (zuivere, frisse, hars- houtachtige toets), gentiaan (bittere toets) en karwij (warme, bitterzoete, licht anijsachtige toets).
Regula Jenever (40% vol) is a Hasselt grain jenever distilled in our 19th century protected distillery, which contains more than 15% malt wine that was also distilled from a mash consisting of 1/3 pure rye, 1/3 pure barley and 1/3 barley malt; this malt wine then rested for 6 months in stainless steel barrels and was then finished with neutral grain alcohol, water and aromatized with juniper (pure, fresh, resinous-woody note), gentian (bitter note) and caraway (warm, bittersweet, slightly aniseed note).
This bottle of gin is very hard to get your hands on as it is very limited edition and only sold onsite at the Jenever Museum in Hasselt. So if you want one you will have to go to the museum, which is beautiful SOLD OUT
De Jenever is te krijgen in een zeer beperkte oplage is en wegens breekbaarheid alleen ter plaatse in het Jenevermuseum in Hasselt te koop (op of een even van mij). Dus als je er een wilt, zul je naar het prachtige museum moeten gaan en een dagje Hasselt doen! SOLD OUT
No Comments